Sambal geprek merupakan salah satu hidangan yang sedang populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari sambal yang diulek bersama dengan bawang putih dan cabai, kemudian digeprek atau dihancurkan menggunakan ulekan. Rasanya yang pedas dan nikmat membuat banyak orang menyukai hidangan ini.

Berikut ini adalah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah:

1. Sambal Geprek Pedas Mantap
Bahan:
– 10 cabai rawit
– 5 cabai merah
– 3 siung bawang putih
– 1 sdt garam
– 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Ulek cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih hingga halus.
2. Tambahkan garam dan minyak goreng, ulek kembali hingga tercampur rata.
3. Geprek sambal hingga halus.

2. Sambal Geprek Pedas Manis
Bahan:
– 10 cabai rawit
– 5 cabai merah
– 3 siung bawang putih
– 2 sdm gula merah, sisir halus
– 1 sdt garam

Cara membuat:
1. Ulek cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih hingga halus.
2. Tambahkan gula merah dan garam, ulek kembali hingga tercampur rata.
3. Geprek sambal hingga halus.

3. Sambal Geprek Pedas Asam
Bahan:
– 10 cabai rawit
– 5 cabai merah
– 3 siung bawang putih
– 1 sdm air jeruk nipis
– 1 sdt garam

Cara membuat:
1. Ulek cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih hingga halus.
2. Tambahkan air jeruk nipis dan garam, ulek kembali hingga tercampur rata.
3. Geprek sambal hingga halus.

4. Sambal Geprek Pedas Kecap
Bahan:
– 10 cabai rawit
– 5 cabai merah
– 3 siung bawang putih
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt garam

Cara membuat:
1. Ulek cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih hingga halus.
2. Tambahkan kecap manis dan garam, ulek kembali hingga tercampur rata.
3. Geprek sambal hingga halus.

5. Sambal Geprek Pedas Bawang
Bahan:
– 10 cabai rawit
– 5 cabai merah
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1 sdt garam

Cara membuat:
1. Ulek cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.
2. Tambahkan garam, ulek kembali hingga tercampur rata.
3. Geprek sambal hingga halus.

Dengan mencoba resep-resep sambal geprek di atas, Anda bisa menikmati sensasi pedas yang lezat di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan sambal geprek yang nikmat dan pedas!