Memiliki kulkas yang berfungsi dengan baik adalah salah satu kunci untuk menyimpan makanan agar tetap segar dan berkualitas. Namun, hanya memiliki kulkas saja tidak cukup. Kita juga perlu tahu bagaimana cara menyimpan makanan dengan benar di dalam kulkas agar tidak cepat rusak atau berubah rasa.

Berikut adalah beberapa kiat untuk menyimpan makanan di dalam kulkas agar tetap segar dan berkualitas:

1. Pisahkan makanan mentah dan matang: Penting untuk memisahkan makanan mentah seperti daging, ikan, dan unggas dari makanan matang seperti sayuran dan buah-buahan. Hal ini akan mencegah kontaminasi silang dan meminimalkan risiko keracunan makanan.

2. Gunakan wadah kedap udara: Simpan makanan dalam wadah kedap udara atau kantong plastik yang rapat untuk mencegah udara masuk dan membuat makanan cepat basi.

3. Tempatkan makanan sesuai dengan suhu yang tepat: Suhu dalam kulkas tidak merata di setiap bagian. Tempatkan makanan yang mudah rusak atau memerlukan suhu lebih dingin di bagian atas kulkas, sedangkan makanan yang lebih tahan lama di suhu ruangan seperti saus atau selai bisa diletakkan di bagian bawah kulkas.

4. Jangan menumpuk makanan: Hindari menumpuk makanan di dalam kulkas karena hal ini dapat membuat udara tidak bisa mengalir dengan baik dan menyebabkan makanan cepat busuk.

5. Perhatikan tanggal kedaluwarsa: Selalu periksa tanggal kedaluwarsa makanan sebelum menyimpannya di dalam kulkas. Jangan menyimpan makanan yang sudah kadaluwarsa karena dapat membahayakan kesehatan.

Dengan mengikuti kiat di atas, kita dapat memastikan makanan yang disimpan di dalam kulkas tetap segar dan berkualitas. Selain itu, jangan lupa untuk rajin membersihkan kulkas secara berkala dan membuang makanan yang sudah tidak layak konsumsi. Dengan demikian, kita dapat mengurangi pemborosan makanan dan menjaga kesehatan keluarga. Semoga bermanfaat!