Papeda adalah makanan khas dari Maluku yang terbuat dari sagu. Makanan ini biasanya disajikan dengan kuah ikan atau daging. Papeda memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, sehingga sangat cocok untuk dinikmati sebagai makanan utama.

Jika Anda ingin mencoba membuat papeda di rumah, berikut adalah cara mudahnya:

Bahan-bahan:
– 250 gram tepung sagu
– 500 ml air
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Didihkan air dalam panci besar.
2. Campur tepung sagu dengan sedikit air hingga tercampur rata.
3. Tuangkan campuran tepung sagu ke dalam air mendidih sambil terus diaduk perlahan.
4. Masak adonan sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang kenyal dan kental.
5. Tambahkan garam secukupnya dan aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Angkat adonan dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.

Papeda siap disajikan dengan kuah ikan atau daging sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan bumbu seperti cabai atau bawang goreng untuk memberikan cita rasa yang lebih nikmat.

Dengan menggunakan bahan sederhana dan cara yang mudah, Anda bisa mencoba membuat papeda di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini!