Imlek atau Tahun Baru Imlek merupakan salah satu perayaan yang paling ditunggu-tunggu oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Selain sebagai momen untuk merayakan pergantian tahun, Imlek juga identik dengan berbagai tradisi dan kepercayaan yang diyakini dapat membawa keberuntungan bagi para pelakunya.
Salah satu tradisi yang paling populer dalam perayaan Imlek adalah memakan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan. Berikut ini adalah beberapa deretan makanan khas Imlek yang diyakini dapat membawa keberuntungan:
1. Nian Gao
Nian Gao atau kue keranjang merupakan salah satu makanan khas Imlek yang wajib ada di meja makan saat perayaan Imlek. Kue ini dipercaya dapat membawa keberuntungan dan kemakmuran bagi yang memakannya. Nian Gao memiliki tekstur yang kenyal dan manis, sehingga diharapkan dapat memperkuat hubungan keluarga dan persaudaraan.
2. Jiaozi
Jiaozi atau pangsit merupakan makanan khas Imlek yang sering disajikan sebagai menu utama saat perayaan Imlek. Jiaozi memiliki bentuk yang mirip dengan kantong emas, sehingga dipercaya dapat membawa keberuntungan finansial bagi yang memakannya. Selain itu, Jiaozi juga melambangkan persatuan dan keberuntungan bagi keluarga.
3. Yusheng
Yusheng atau Lo Hei merupakan sajian salad tradisional Tionghoa yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Yusheng terdiri dari berbagai macam bahan seperti ikan salmon, sayuran, dan saus yang dicampur bersama-sama. Yusheng dipercaya dapat membawa keberuntungan dan kesuksesan bagi yang memakannya, serta melambangkan kemakmuran dan kebahagiaan bagi keluarga.
4. Tangyuan
Tangyuan atau bola-bola ketan merupakan makanan khas Imlek yang sering disajikan sebagai hidangan penutup saat perayaan Imlek. Tangyuan memiliki bentuk bulat yang melambangkan kesatuan dan keberuntungan, sehingga dipercaya dapat membawa keberuntungan bagi yang memakannya. Selain itu, Tangyuan juga melambangkan keharmonisan dan keselamatan bagi keluarga.
Dengan memakan deretan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan, diharapkan para pelaku Imlek dapat memperoleh keberuntungan dan kesuksesan di tahun yang baru. Selain itu, tradisi memakan makanan khas Imlek juga menjadi momen untuk mempererat hubungan keluarga dan persaudaraan. Selamat merayakan Imlek dan semoga keberuntungan selalu menyertai kita semua!