Imlek merupakan salah satu perayaan terbesar bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Salah satu tradisi yang tak terpisahkan dari perayaan Imlek adalah santapan khas yang disajikan untuk merayakan momen tersebut. Salah satu santapan khas Imlek yang tak boleh dilewatkan adalah ketupat Cap Go Meh ‘sultan’.

Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ merupakan salah satu hidangan tradisional yang sangat populer di kalangan masyarakat Tionghoa di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari beras ketan yang dibungkus dengan janur kelapa, kemudian dikukus hingga matang. Ketupat ini memiliki tekstur yang kenyal dan aroma yang harum, membuatnya menjadi santapan yang sangat disukai oleh banyak orang.

Selain itu, ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga disajikan dengan bumbu yang khas dan lezat. Bumbu yang digunakan terdiri dari campuran daging ayam, udang, jamur, dan rempah-rempah pilihan yang membuat rasanya semakin nikmat. Ketupat ini biasanya disajikan bersama dengan kuah kari yang gurih dan pedas, serta acar yang segar dan asam.

Tak hanya lezat, ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga memiliki makna simbolis yang dalam bagi masyarakat Tionghoa. Ketupat merupakan simbol keberuntungan dan keselamatan, sedangkan Cap Go Meh merupakan perayaan penutup dari perayaan Imlek yang melambangkan keberhasilan dan kemakmuran. Dengan menyantap ketupat Cap Go Meh ‘sultan’, diharapkan kita akan mendapatkan keberuntungan dan kesuksesan di tahun yang baru.

Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk mencicipi santapan khas Imlek ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ ini. Rasakan sensasi kenyal dan lezatnya ketupat yang disajikan dengan bumbu khas dan kuah kari yang gurih. Nikmati momen spesial perayaan Imlek dengan menyantap hidangan tradisional yang penuh makna ini. Selamat merayakan Imlek dan semoga kita semua mendapatkan keberuntungan dan kesuksesan di tahun yang baru!