Tahun baru sudah semakin dekat, dan tentu saja kita semua ingin merayakannya dengan hidangan yang lezat dan istimewa. Salah satu pilihan yang cocok untuk merayakan tahun baru adalah dengan memasak Sukiyaki Steamboat yang simpel dan enak. Sukiyaki Steamboat adalah hidangan tradisional Jepang yang terdiri dari daging, sayuran, dan mie yang dimasak dalam kuah kental yang lezat.

Berikut ini adalah resep Sukiyaki Steamboat yang simpel dan mudah untuk Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:
– 200 gram daging sapi iris tipis
– 1 bungkus tahu sutra, potong-potong
– 1 wortel, potong tipis
– 1 bawang bombay, iris tipis
– 1 batang daun bawang, potong-potong
– 100 gram jamur shiitake, iris tipis
– 200 gram mie telur
– 1 liter kaldu ayam
– 2 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan gula pasir
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam panci atau wajan.
2. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel, tahu sutra, jamur shiitake, dan daun bawang. Aduk rata.
4. Tuangkan kaldu ayam dan biarkan mendidih.
5. Masukkan mie telur dan biarkan matang.
6. Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula pasir, garam, dan merica. Aduk rata.
7. Angkat dan sajikan Sukiyaki Steamboat dalam panci atau wajan panas.

Sukiyaki Steamboat siap disantap bersama keluarga dan teman-teman saat merayakan tahun baru. Hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga dapat menambah kehangatan suasana di malam pergantian tahun. Selamat mencoba dan selamat merayakan tahun baru!