Bubur ayam merupakan salah satu makanan yang sering kita jumpai di berbagai tempat, mulai dari warung tenda pinggir jalan hingga restoran mewah. Namun, kali ini kita akan berbagi resep dan cara membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bubur ayam ini cukup sederhana dan mudah didapat di pasar tradisional maupun supermarket. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

– 1 cup beras
– 1 potong ayam fillet, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 batang seledri, iris tipis
– 1 liter air kaldu ayam
– 1 sendok makan minyak sayur
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat bubur ayam ala rumahan ini pun cukup mudah. Berikut langkah-langkahnya:

1. Cuci beras hingga bersih, kemudian rendam dalam air selama 30 menit.
2. Panaskan minyak sayur dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam fillet, aduk hingga berubah warna.
4. Tuangkan air kaldu ayam ke dalam panci, masak hingga mendidih.
5. Masukkan beras yang telah direndam, aduk hingga merata.
6. Masak bubur dengan api kecil hingga beras menjadi bubur dan ayam matang.
7. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk hingga merata.
8. Sajikan bubur dalam mangkuk, taburi dengan irisan daun bawang dan seledri.

Bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih siap disantap selagi hangat. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan topping seperti kerupuk, telur rebus, dan bawang goreng untuk menambah cita rasa bubur ayam. Selamat mencoba dan selamat menikmati bubur ayam ala rumahan yang lezat ini!