Resep Strawberry Shortcake – ANTARA News

Siapa yang tidak suka dengan strawberry shortcake? Kue yang lezat dan manis ini merupakan salah satu dessert favorit banyak orang. Dengan paduan rasa manis dari strawberry dan lembutnya kue, strawberry shortcake cocok untuk disantap kapan saja, baik sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam.

Untuk Anda yang ingin mencoba membuat strawberry shortcake sendiri di rumah, berikut ini resep yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:
– 1 1/2 cangkir tepung terigu
– 1/3 cangkir gula
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh baking soda
– 1/4 sendok teh garam
– 1/2 cangkir mentega dingin, potong kecil-kecil
– 1/2 cangkir susu
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– 1/2 cangkir whipped cream
– 1 cangkir potongan strawberry

Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celsius.
2. Campur tepung terigu, gula, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar.
3. Tambahkan mentega dan campur hingga tekstur seperti remah roti.
4. Tambahkan susu dan ekstrak vanila, aduk hingga adonan tercampur rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang muffin yang sudah dialasi kertas baking.
6. Panggang selama 15-20 menit atau hingga kue matang.
7. Biarkan kue dingin sejenak sebelum dihias.
8. Hias kue dengan whipped cream dan potongan strawberry.
9. Strawberry shortcake siap disajikan.

Selamat mencoba membuat strawberry shortcake di rumah. Selamat mencoba!